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发表于 2020-8-1 23:59:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
卤料是制造卤菜的调料,个别是指制作卤水的中药香料。它是由多种中药材配成,分辨有花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、甘草、草果、豆蔻、砂仁、良姜、南姜、黄栀子、香茅草、胡椒、干辣椒等。把它们放进一个纱布袋里制作成一个卤料包,卤肉的时候放进去即可。
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